Ingredientes: Muslos de pato, grasa de pato, sal y conservante E-250.
Peso neto: 240 gr. 10 piezas por lata.
Presentación: Lata 4.100gr. con 10 piezas, con su propia grasa.
Características: El confit de pato es el muslo del pato confitado (cocinado a baja temperatura) en su propia grasa.
Este confit pesa 240 gr/aprox cada pieza es un poco más grande que el muslo de pato confitado lata de 12 piezas.
La ventaja es que al ser una conserva no necesita conservar en frigorífico.
La fecha de caducidad tambien es de más de 3 años.
¿Como cocinarlo?
Al ser un producto ya cocido es muy fácil de cocinar. La mejor manera es al horno una vez precalentado a 180ºC dejar que se dore la piel durante 7/8 minutos.
La grasa del pato que acompaña al confit es ideal para freir unas patatas, verás como quedan de crujientes.
Para extraer las alas comprobar que la grasa esté blanda y si no mantener un minuto al baño maría para extraerlas con facilidad.
Precio por lata de 10 piezas.
Disponible: 47 unidades
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