Zona de producción: Guijuelo-Salamanca
Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, sal, azúcares, especias, antioxidante E-300 y conservantes E-250, E-252 .
Curación: Más de 3 meses en secadero natural.
Presentación: Sobre de 100gr cortado a finas lonchas.
Características: Excepcional salchichón ibérico de bellota calidad extra. Se elabora seleccionando las mejores carnes magras del cerdo ibérico, condimentadas y embutidas en tripa cular natural lo que permite una mejor curación del embutido.
Descripción: Salchichón ibérico bellota elaborado con el método tradicional heredado de generación en generación.
Presenta un corte de color blanquecino y aromas sutiles, tradicionales y distintos.
Recomendamos: Abrir el sobre 10 minutos antes de servir y consumir a temperatura ambiente (20ºC aprox), para que el chorizo se oxigene y poder apreciar todas sus cualidades de aroma y sabor.
Mantener en lugar fresco y seco.
Precio por sobre de 100 Gr.
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