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La Ventana Gourmet
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1 x PALETA CEBO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,5kg. SELEC MARDIS SA
1 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA 250gr LA VENTANA GOURMET
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1 x MORTADELA BOLOGNA LONCHAS 150GR. LA VENTANA GOURMET
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1 x PALETA BELLOTA 50% IBERICA 100GR LA VENTANA GOURMET
1 x LOMO IBERICO CEBO MITADES +700gr MONTE ROBLE
1 x PALETA BELLOTA 50% IBERICA 80GR. REST LA VENTANA GOURMET
1 x PATE MOUSSE PATO 1,5KG PRECIO x TARRINA
1 x LOMO IBERICO BELLOTA SOBRE 100GR LONCHEADO
1 x PALETA BELLOTA 50%/75% IBERICA DESH. RESERVA GUIJUELO +2,4kg
1 x PALETA BELLOTA 200GR. LA VENTANA GOURMET
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8KG LISARDO GUIJUELO
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 100GR. Guijuelo LA VENTANA
1 x SALCHICHON IBERICO CEBO LONCHEADO SOBRE 100GR
1 x JAMON SERRANO 24M 200GR. LA VENTANA GOURMET MONTENEVAD
1 x JAMON BELLOTA 50% IBERICO 80GR LA VENTANA
1 x JAMON BELLOTA 50% IBERICO 100GR PLATO CUCHILLO MONTESANO
1 x SALCHICHON IBERICO BELLOTA MITADES GUIJUELO AL VACIO
1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO DESH. MITADES MONTESANO
1 x JAMON SERRANO 24M 100GR. LA VENTANA GOURMET MONTENEVADO
1 x LLONGANISSA PAGES LONCHAS 100GR. LA VENTANA GOURMET
1 x JAMON BELLOTA 75% IBERICO 80GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUI
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 80 GR Guijuelo LA VENTANA
1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO C/PATA +8KG MONTESANO 2019
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 100GR RECTANGULAR A MAQUINA GUIJUELO
1 x SOBRASADA TIERNA TRAIGA SA MURADETA KM0
1 x LLONGANISSA PAGES"GEGANTA" SIN CAJA CAN DURAN + 1 METRO
1 x JAMON QUINTILLO GRAN RESERVA SOBRE 100GR
1 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IB. 85GR PLATO ATM CUCHILLO MONTENEVADO
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO DESH. PULIDO MITADES ALTOS IBERIA
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 40GR Guijuelo LA VENTANA
1 x SOMALLA VELA 180gr CAN DURAN (tipo fuet)
1 x SOBRASADA PULTRU CURADA PORC FAIXAT ARTESANA KM0
1 x JAMON SERRANO 24M 250GR. LA VENTANA GOURMET MONTENEVADO
1 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x SALCHICHON IBERICO CEBO AL VACIO MONTESANO
1 x JAMON SERRANO GRAN RVA.SELECCION DESH. PULIDO MITADES ALTOS
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 100GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUIJ.
1 x LLONGANISSA PAGES 500GR CAN DURAN
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO DESH. PULIDO SELEC MARDIS
2,250.80€
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14.98€

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Origen: Guijuelo-Salamanca.
Ingredientes: Pierna de cerdo ibérico de bellota, sal, conservadores E-250 y E-252, y antioxidantes E-300
Temperatura de conservación: 1º a 7ºC.
Curación: Más de 28 meses en secadero natural.
Presentación: Sobre rectangular de 100gr cortado a finas lonchas.
Características: Jamón ibérico cortado a finas lonchas con la mejor cortafiambres del mundo la "Berkel manual".
Jamón ibérico con denominación de origen Guijuelo sabor suave, melosa, se nota el dulzor de la bellota en el paladar, es un jamón de alta calidad por la delicada infiltración de su grasa.
Descripción: Externamente se indentifica por su forma alargada y estilizada su pezuña negra, su caña estrecha y el color dorado de su grasa. Al corte presenta numerosas vetas de pequeños puntos blancos que denotan su bajo contenido en sal y lenta curación.
El punto de fusión de la grasa de jamón de bellota no ha ser mayor de 29,5º C.
La cantidad mínima bellota que ha comido un cerdo ibérico de bellota ha de ser 5 arrobas.
Elaboración: Se elabora según los métodos tradicionales mediante un lento proceso que favorece la difusión de la grasa de la bellota en las fibras musculares y que le otorga un exquisito aroma, sabor y textura.
Piezas escogidas por su calidad y garantía.


Precio por sobre de 100gr.

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Este producto esta en nuestro catálogo desde jueves 25 julio, 2024.
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