Ingredientes: Salmón noruego (salmo salar), azúcar, sal y humo de maderas nobles.
Temperatura de conservación: 0 a 3ºC.
Presentación: Sobre 200gr al vacío.
Características: Salmón ahumado loncheado, que contiene 6/7 lonchas de salmón.
Tiene un color rosado, consistencia tierna y delicado aroma.
Descripción: Para elaborar este salmón ahumado, Benfumat solo lo elabora a partir de un salmón noruego fresco, del cual se quitan las espinas y se quedan solo con los dos filetes.
Luego estos filetes del salmón condimentan con sal y azúcar y luego se ahuma con maderas nobles al estilo noruego, después de este proceso se lonchea y se envasa al vacío en sobres de 200gr para conservar todo su aroma y sabor.
Precio por sobre de 200gr
Disponible: 5 unidades
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