Ingredientes: Cep (catalán) o Hongo (castellano) Funghi Porcini (italiano).
Nombre cientifico: Boletus Edulis.
Temperatura conservación: -18ºC. producto congelado.
Presentación: Bolsa de 1kg.
Características: Cep o Hongo cortada a tacos de unos 3 x 4 cm.
Los cep congelados tienen un sabor más pronunciado que las setas frescas.
Descripción: Hongo muy aromático, tiene un aroma delicado y mohoso, su sabor recuerda a las almendras. Los ceps o boletus congelados son ideales para elaborar guisos con carne, carpaccios etc.
Para mi es la reina de las setas, que se comercializan.
Precio por bolsa 2 Kg. congelado
Disponible: más de 50 unidades
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