Ingredientes: Babilla de vacuno, aceite de oliva virgen extra, cebolla, alcaparras,(alcaparras, agua, vinagre, sal, acidulante E-270 y E230, conservantes E-211 y E-202), aceituna verde,(aceituna verde aderezada en salmuera deshuesada. Agua, sal acidulante E-270, conservador E-202 y E-211 y antioxidante E-316), sal y pimienta. Mostaza y mezcla de aditivos (dextrina, dextrosa, conservadores: SO2 y E-224, sulfitos y antioxidante E-301 y E-331III.
Temperatura conservación: -18ºC.
Presentación: Paquete de 2 raciones de 100gr.
Características: Una vez abierto se debe dejar reposar 5/7 minutos para que se oxigene y recupere su color rojo vivo característico.
Regeneración: Descongelar totalmente, mezclar el contenido de la bolsa en bol. Este steak tartar permite una última personalización a gusto del cliente, se le puede añadir tabasco, salsa perryns, yema de huevo etc.
Sin gluten.
Preparación: Descongelar totalmente, disponer en un bol, mezclar bien con ayuda de una cuchara y dejar oxigenar durante 5 minutos aproximadamente.
Una vez descongelado no volver a congelar.
Precio por 2 sobres de 100gr
Disponible: 42 unidades
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Sin gluten
14.91€
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