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Producto de:
Francia
Ingredientes:
C
arpaccio de buey pre adobado. 64,4gr de carne 100% puro buey,5,6g de adobo (agua, aceite de girasol, aceite de oliva, zumo de limón y sal).
Temperatura conservación:
-18
º
C, producto congelado.
Presentación:
70gr de lonchas colocadas en dos hojas de papel parafinado.
Características:
Cortado a lonchas finas colocadas sobre un papel, en forma de plato redondo.
Descripción:
No hace falta descongelar para emplatar este carpaccio, añadir sal pimienta al gusto, aceite de oliva virgen y queso parmesano o mahón añejo o manchego curado.
Precio por unidad 70 gr.
Disponible: más de 50 unidades
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