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1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO DESH. MITADES MONTESANO
1 x LLONGANISSA PAGES LONCHAS 100GR. LA VENTANA GOURMET
1 x JAMON SERRANO GRAN RVA.SELECCION DESH. PULIDO MITADES ALTOS
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1 x JAMON BELLOTA 50% IBERICO 100GR PLATO CUCHILLO MONTESANO
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 100GR RECTANGULAR A MAQUINA GUIJUELO
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO DESH. PULIDO MITADES ALTOS IBERIA
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1 x JAMON CEBO 50% IBERICO DESH. PULIDO SELEC MARDIS
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 100GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUIJ.
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1 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
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1 x SOBRASADA TIERNA TRAIGA SA MURADETA KM0
1 x LOMO IBERICO BELLOTA MITADES MONTESANO
1 x PALETA CEBO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,5kg. SELEC MARDIS SA
1 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA 250gr LA VENTANA GOURMET
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Zona de producción: Guijuelo-Salamanca.
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcares, lactosa conservantes E-250, E-252 y antioxidantes E-301, E-331iii.
Temperatura de conservación: 2º a 10ºC.
Curación: De 18 a 24 meses en secadero natural.
Presentación: Paleta ibérica deshuesada, sin piel y toda la grasa amarilla recortada.
Características: Sabor suave poco salado, es una paleta de calidad con muy buena infiltración de la grasa en la carne, con una curación lenta y larga.
Paleta deshuesada pulida no tiene apenas merma, muy bien rendimiento al corte a maquina y con inmejorable relación calidad precio.
Descripción: Cerdo 50% de raza ibérica, madres de pura raza ibérica y padre Duroc.
Nuestros cerdos ibéricos son criados y engordados con una alimentación natural a base cereales en un medio natural.
La edad de sacrificio a partir de los 10 meses y pesan 115kg. ó más.
Estas paletas son de la matanza del año 2015.


Precio por pieza de más de 2,3kg.

Disponible: más de 50 unidades


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Este producto esta en nuestro catálogo desde domingo 18 agosto, 2024.
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