Elaborado en: Vic, Cataluña.
Ingredientes: Carnes y grasa de cerdo, sal, lactosa, proteínas de la leche, azúcar, dextrina, especias, aroma, antioxidantes (ascorbato de sodio, citratis de sodio), conservadores(nitrito sodio, nitrato de potasio), colorantes (carmín).
Maduración: Embutido semi curado.
Presentación: Sobre de 100gr. envasado al vacío.
Características: Longaniza cortado a finas lonchas con una cortafiambres manual marca Berkel. Esta cortafiambre del año 1940, tiene una mecanismo que funciona bajas revoluciones y corta el salchichón como si estuviera cortado a mano con un cuchillo.
Esto nos permite saborear el sabor dulzón y suave, de esta longaniza (salchichón).
Pruebelo y le sorprenderá.
Por la calidad de la materia prima que se elabora esta longaniza, se puede comparar al salchichón ibérico.
Descripción: Esta longaniza o salchichón se elabora con carne magra y panceta a diferencia de la longaniza IGP, que se elabora con la paleta y tocino.
Producto sin glutén. No contiene sulfitos.
Temperatura de conservación: Guardar en un lugar fresco y seco.
Precio por sobre de 100gr.
Disponible: 0 unidades
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Sin gluten
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