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1 x JAMON CEBO 50% IBERICO DESH. PULIDO SELEC MARDIS
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1 x JAMON CEBO 50% IBERICO DESH. PULIDO MITADES ALTOS IBERIA
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1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO C/PATA +8KG MONTESANO 2019
1 x LOMO IBERICO CEBO CAMPO MITADES MONTESANO
1 x PALETA CEBO 50% IBERICA 100gr LA VENTANA GOURMET
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1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO C/PATA +8KG LISARDO 2017
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Inicio » Catálogo » JAMONES, EMBUTIDOS y PATES » » LOMITO IBERICO BELLOTA
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Zona de producción: Corboba-Los Pedroches.
Ingredientes: Caña de lomo de cerdo ibérico bellota, sal, ajo, oregano, pimentón, azúcares, conservantes E-250, E-252 y antioxidantes E-301.
Curación: Más de 4 meses en secadero natural.
Presentación: Envasado al vacío.
Características: Lomo ibérico de bellota, envasado al vacío, para preservar todos sus sútiles aromas dados por el ligero oreado al humo de madera de encina.
Al corte de este lomo ibérico se aprecian colores vivos del púrpura al rosa, un aspecto marmoreo debido a la infiltración de grasa procedente de la fusión de la bellota.
Descripción: Por su sabor delicado y agradable aroma, el lomo de cerdo ibérico se considera la pieza más noble de la charcuteria nacional.
Elaboración: Para elaborar este magnífico lomo ibérico de bellota, se adoba y se embuten en tripa natural y se maduran lentamente en secaderos naturales.


Precio por pieza al vacio

Disponible: 1 unidades


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Este producto esta en nuestro catálogo desde lunes 12 agosto, 2024.
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