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La Ventana Gourmet
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1 x LOMO IBERICO CEBO CAMPO SOBRE 100GR LA VENTANA
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1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 100GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUIJ.
1 x JAMON SERRANO 24M 250GR. LA VENTANA GOURMET MONTENEVADO
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1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 100GR RECTANGULAR A MAQUINA GUIJUELO
1 x PATE MOUSSE PATO 1,5KG PRECIO x TARRINA
1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO DESH. MITADES MONTESANO
1 x SALAME PEPPERONI 300GR. NEGRINI
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9.30€

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Elaborado en: Segovia-España
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar,conservadores E-252, E-250 y antioxidantes E-301.
Temperatura de conservación: 1º a 7ºC.
Curación: De 15 a 16 meses en secadero natural.
Presentación: Sobre de 200gr. envasado al vacío.
Características: Jamón cortado a finas lonchas con una cortafiambres manual marca Berkel. Esta cortafiambre es del año 1940, tiene una mecanismo que funciona a muy bajas revoluciones y corta el jamón como si estuviera cortado a mano con un cuchillo.
Esto nos permite saborear el sabor suave, meloso y poco salado de este jamón reserva. Pruebelo y le sorprenderá.
Descripción: El jamón serrano Reserva de La Ventana Gourmet se caracteriza por ser un jamón jugoso, muy bien curado.
Con muy buena infiltración de grasa en la carne, bajo contenido en sal, lenta curacion en secadero natural.
El corte de cada loncha presenta gamas de color rosado a rojo púrpura, rayado en finas vetas y ocasionales pintas de tirosina debidas a la larga curación.


Precio por sobre de 200gr.

Disponible: 0 unidades


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9.30€

Este producto esta en nuestro catálogo desde jueves 15 agosto, 2024.
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