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1 x LOMO IBERICO CEBO CAMPO MITADES MONTESANO
1 x JAMON BELLOTA 75% IBERICO 80GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUI
1 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
1 x JAMON SERRANO 24M 200GR. LA VENTANA GOURMET MONTENEVAD
1 x PALETA BELLOTA 50% IBERICA 100GR LA VENTANA GOURMET
1 x JAMON QUINTILLO GRAN RESERVA SOBRE 100GR
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Inicio » Catálogo » JAMONES, EMBUTIDOS y PATES » » LOMO IBERICO BELLOTA MITADES MONTESANO
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Zona de producción: Extremadura-España
Ingredientes: Caña de lomo de cerdo ibérico bellota, sal, ajo, pimentón, azúcar, lactosa, proteina lactea, emulgente E-450 (i) , E-452 (I), antioxidantes E-301 y conservadores E-252 y E-250.
Curación: Más de 4 meses en secadero natural.
Presentación: Envasado al vacío.
Características: Lomo ibérico de bellota de, envasada al vacío, para preservar todos sus sútiles aromas dados por el ligero oreado al humo de madera de encina.
Al corte de este lomo ibérico se aprecian colores vivos del púrpura al rosa, un aspecto marmoreo debido a la infiltración de grasa procedente de la fusión de la bellota.
Descripción: Por su sabor delicado y agradable aroma, el lomo de cerdo ibérico se considera la pieza más noble de la charcuteria nacional.
Elaboración: Para elaborar este magnífico lomo ibérico de bellota, se adoba y se embuten en tripa natural y se maduran lentamente en secaderos naturales.


Precio por pieza de más 500gr.

Disponible: 4 unidades


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50.40€

Este producto esta en nuestro catálogo desde martes 23 julio, 2024.
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