Elaborado en: Segovia.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores E-252, E-250 y antioxidantes E-301.
Temperatura de conservación: 1º a 7ºC.
Curación: De 18 a 22 meses en secadero natural.
Presentación: MITADES DESHUESADO, sin piel ni grasa amarilla, envasado al vacío.
Características: Sabor suave poco salado.
Descripción: El jamón serrano Gran Reserva Seleccion de Altos de Iberia, se caracteriza por la selección de la materia prima, bajo contenido en sal, lenta curación en secadero natural y elaboración bajo la normativa E.T.G. (Especialidad Tradicional Garantizada).
Precio por pieza de más de 2,5kg.
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